[食譜] 椰汁芒果糯米飯 (遲來了)

作為甜品的這個東西, 會不會太飽了=口=!!!!!!????一人份量的椰汁芒果糯米飯, 食是蠻好食的, 但是...一個人食就未免...............

廢話少說, 一人份量的椰汁芒果糯米飯簡單到傻! 材料只需要4樣

材料:

芒果 1個 (今次用的是呂宋芒, 當然用回香芒, 水仙芒都可以)

椰汁 1罐 (細罐裝)

糯米 100g (一人份量 [大])

糖 3茶匙

鹽 少許 (提味用)

步驟:

1) 請乖乖的, 早一晚洗好糯米, 浸至少8個鐘, 令糯米浸透

2) 糯米隔水蒸40分鐘, 由於糯米會有不同, 目標是蒸到糯米有軟糯的口感就可以

3) 椰汁落鑊, 加入糖, 鹽煮至杰身

4) 把部份煮好的椰漿(約1/3左右)加入糯米攪勻, 餘下的部份留起備用

5) 食之前先切芒果, 放好後就在芒果上加上椰漿, 完成~~~


做法簡單又快, 上班族想食甜食的話, 這個東幾乎是不用睇火的, 只要浸~~~~~~~~~蒸~~~~~~~切~~~~~~撈~~~~就完成, 既方便又快捷~~~希望大家喜歡!