熊洞1.5號的日常
旅遊, 生活, 攝影, 煮食, 感想, 什麼的~
叶え!私たちの夢
星期二, 4月 21, 2015
星期一, 4月 20, 2015
[食譜]芝士豬肉意大利雲吞(Tortellini)
本來星期日的晚上, 係預左同母親大人外出用膳的, 誰不知, 1900先收到電話放我飛機, 於是我就跑落街買材料煮Tortellini。
由於時間同人數關係, 超級市場買唔到菠菜, 簡簡單單地用芝士加豬肉就算....
星期五, 4月 17, 2015
[食譜]北海道牛奶蛋糕
是咁的, 話說我無留意自己原來無影過製成品的相, 唯有係契仔的相度偷番出黎用, 順便曬下我個靚仔契仔啦。
本來就想做蛋糕拎過去俾公公同Kayan, 因為小曦烺仲未食得固體食物的關係, 暫時由靚媽Kayan代食, 用簡單的材料, 加埋對自己重視的人的愛心, 今次的成品就係北海道牛奶蛋糕。
[食譜]藍莓芝士乳酪凍餅
星期五, 3月 06, 2015
[雜談]劣食? 其實是我想煮的LIST啦
都有一段時間沒更新這邊了...一來是因為忙得不可開交, 二來是因為自己懶(明顯是後者好不好?)
不過煮劣食的習慣一直沒有停下來就是了...之前有點失敗的朱古力蛋糕啦, 又是有點失敗的西班牙海鮮飯(偽), 芝士雞肉卷, 日式腐皮烏冬配自家製醬油湯底等等...只是部份的東西太失敗, 沒有想放出來的感覺罷了...不過, 還是有很多很多想試的東西, 這邊是我自己想列出來的, 最終能不能做到我不知道啦~
熟食類的話...應該有呢堆...
焗豬仔脾
燒秋刀魚
鰻魚飯
BBQ Ribs
燒雞
「高級西式」牛扒配薯茸露荀
日式牛肉可樂餅
自製意粉, 闊麵, 意大利雲吞
包類的話...呢D都想整...
自製Ciabatta
自製法包
中東包(Pita Bread)
至於甜的東西嘛...
超厚Pancake
抹茶紅豆蛋糕
芒果味的甜品
藍莓芝士餅
蘋果批
還有想再挑戰一次的朱古力蛋糕...
想整的太多, 但係時間唔係太多, 也罷了~反正時間流流長, 星期六日努力一下就是了。
不過煮劣食的習慣一直沒有停下來就是了...之前有點失敗的朱古力蛋糕啦, 又是有點失敗的西班牙海鮮飯(偽), 芝士雞肉卷, 日式腐皮烏冬配自家製醬油湯底等等...只是部份的東西太失敗, 沒有想放出來的感覺罷了...不過, 還是有很多很多想試的東西, 這邊是我自己想列出來的, 最終能不能做到我不知道啦~
熟食類的話...應該有呢堆...
焗豬仔脾
燒秋刀魚
鰻魚飯
BBQ Ribs
燒雞
「高級西式」牛扒配薯茸露荀
日式牛肉可樂餅
自製意粉, 闊麵, 意大利雲吞
包類的話...呢D都想整...
自製Ciabatta
自製法包
中東包(Pita Bread)
至於甜的東西嘛...
超厚Pancake
抹茶紅豆蛋糕
芒果味的甜品
藍莓芝士餅
蘋果批
還有想再挑戰一次的朱古力蛋糕...
想整的太多, 但係時間唔係太多, 也罷了~反正時間流流長, 星期六日努力一下就是了。
星期三, 1月 07, 2015
[食譜]Fruity鮮果撻
唔係Hard Sell, 不過今次所用的生果真係全部黎自我公司FruityGoody, 不過呢度都無人睇, 只係我自High的關係, 所以加個小小的連結應該係無傷大雅的, 反正老子我喜歡就好了。
呀...講番正題...因為較早之前係聖誕節的關係, 同我最愛的莊員們搞聖誕趴地, 早左去又無野食一定好Dry(好似係), 既然我有生果, 但係又擺唔到咁耐, 咁點解唔整做果撻等佢可以保存多一兩日呢...?
於是...我就踏上左整撻的路啦...
[食譜]忌廉泡芺
話難唔難, 話簡單唔簡單的一個小手作, 忌廉泡芺。
是咁的話說我呢隻為食熊成日都買野食...出面的包店, 偶然會有賣細細個的泡芺仔, 但係一咬開, 入面的忌廉好似美X的空氣包咁...嬲嬲地, 決定自己整, 至少我唔夠的, 仲可以係面頭唧一大Pat上去滿足自己丫。
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