[食譜]香橙蛋糕仔

牛油(煮溶) 75g
糖 75g
麵粉 125g
泡打粉 大半茶匙
鮮奶 25ml
蛋 2隻
橙 1大個

步驟:

1) 先將牛油煮溶, 加入糖打勻

2) 將麵粉及泡打粉過篩, 打入(1)的溶液中, 用打蛋器的朋友可以用慢速攪拌混合

3) 再加入鮮奶, 蛋, 橙汁, 打勻後最後加入橙皮蓉

4) 焗爐先預熱190度, 然後焗25分鐘就完成了

PS, 如果無矽膠杯的同學仔, 可以用紙杯

PS2, 唔想洗到傻, 記得係墊盤加張牛油紙...焗農左漬係超難洗的!!!!!